Есть вопрос к юристу? 8 (800) 500-27-29 доб. 600

Идеи бизнеса

Поставки лягушачьих лапок — посреднический бизнес

Поставки лягушачьих лапок - посреднический бизнес

Франция – это страна, имеющая репутацию законодательницы мод, и это касается не только одежды и стиля, но и кухни. Французские блюда отличаются изысканностью и тонким вкусом, они пользуются популярностью по всему миру.

Одним из важнейших блюд, без которых не возможно представить себе французскую кухню, являются лягушачьи лапки. Это блюдо является традиционным для французов, его по достоинству оценили многие гурманы. Несмотря на то, что лягушачьи лапки являются французским блюдом, деликатес можно разводить практически повсеместно.

Начиная собственный бизнес, предприниматель всегда старается найти не только высокодоходную, но и не очень конкурентную нишу. Удается это не всем, но те люди, которые умеют посмотреть на ситуацию другими глазами, проявить креативность в поиске идеи для бизнеса, ее реализации, как правило, добиваются немалых успехов. История бизнеса знает много подобных примеров, но сейчас мы вернемся именно к лягушкам, точнее, к поставкам их лапок в многочисленные ресторанчики французской кухни.

Оценивая перспективы этого бизнеса, можно отметить, что ресторанов с различными кухнями мира, в том числе и французской, становится в последние годы все больше и больше. При этом для ресторатора, решившего осваивать узкий сегмент, а не предлагать традиционное универсальное меню, крайне важно охватить все особенности национальной кухни, ее колорита. Важнейшей задачей перед теми рестораторами, которые сделали ставку на французские блюда, является необходимость поставок весьма необычных продуктов. Для них возможность купить лягушачьи лапки в своем регионе является насущной необходимостью. Именно эти рестораны и являются основной целевой аудиторией рассматриваемого нами бизнеса.

Прежде чем заняться поставками лягушачьих лапок, необходимо узнать, какие породы лягушек используются для приготовления французских блюд. Этот бизнес, при условии, что вы не будете разводить лягушек самостоятельно на собственном приусадебном участке, по сути, является посредническим. Безусловно, идеальным вариантом были бы поставки лапок непосредственно из Франции, но в этом случае продукт будет достаточно дорогим. Для того, чтобы снизить расходы на поставки, можно подыскать отечественные фермы, где разводятся лягушки необходимой породы.

Искать клиентов для этого вида бизнеса можно различными путями. Как уже отмечалось выше, любой ресторан, предлагающий блюда французской кухни является потенциальным клиентом поставщика. Кроме того, можно посещать различные специализированные выставки, чтобы найти клиентов в других регионах.

Добавить комментарий

Цитата дня

Не знаете как открыть своё дело — предложите жаждущему воды

Как Вы думаете, что лучше предложить путнику в пустыне, который уже несколько дней в рот не брал ни капли: флягу с водой или поэзию Шекспира?