Есть вопрос к юристу? 8 (800) 500-27-29 доб. 600

Идеи бизнеса

Выездной кейтеринг как бизнес-идея

Выездной кейтеринг как бизнес-идея

Любите готовить? Званые ужины в кругу родных и друзей Вас не пугают? Гости осыпают Вас восторженными отзывами от попробованных блюд? Почему бы тогда не превратить любимое хобби в средство заработка? Конечно же, открыть свой ресторан – это весьма затратно и хлопотно. Совсем другое дело – организовать выездной кейтеринг!

Не смотря на то, что подобный род деятельности, как и обозначающее его слово, вошли в наш обиход относительно недавно, кейтеринг уже успел укорениться и найти своих приверженцев в нашей стране. Кейтеринг означает выездное ресторанное обслуживание. Казалось бы, ничего сложного: Вы готовите блюда и доставляете их по месту требования. Однако для успешного ведения такого бизнеса помимо кулинарного мастерства нужно обладать еще и весьма выдающимися организаторскими способностями! Ваша задача — организовать праздник, не упустив из виду не малейшей детали.

Масштабы мероприятий абсолютно разнятся. Это может быть как неформальный пикник, так и изысканный бал, подобный тем, что устраивали в доме Ростовых. Продумывая меню для банкета или презентации, необходимо учесть все пожелания заказчика и вкусы гостей. В большинстве случаях Ваша миссия не ограничится приготовлением и доставкой яств. Будьте готовы к тому, что Вас попросят остаться до ухода последнего гостя.

Значительно упростит задачу выбор специализации. Вы можете организовывать свадьбы, корпоративные банкеты, благотворительные акции, ну или скажем частные приемы. Если такой размах Вас пугает, можно ограничиться, например, приготовлением печенья с пожеланиями для различных вечеринок. В таком деле важен не только отменный вкус готовых блюд, но и их презентация. Старайтесь вдохнуть новую жизнь в давно «приевшиеся» блюда. Дайте волю своей фантазии. При желании даже традиционное картофельное пюре с отбивной можно превратить в оригинальное и неповторимое блюдо! Не поленитесь иногда пролистывать кулинарные журналы. Они расскажут Вам о новых тенденциях и веяниях, а возможно, и станут источником вдохновения. Однако не стоит забывать и о качестве готовых блюд. Помните, санитарные нормы никто не отменял!

Выездной кейтеринг сулит не только высокие заработки, но и массу веселья. Вечеринки организовываете Вы, а платят за всё другие! Еще одно преимущество такого бизнеса заключается в том, что он не требует больших вложений. Оборудованная кухня для приготовления еды, телефон для общения с клиентами и транспорт для доставки блюд – вот, пожалуй, и все, что Вам понадобится на первых этапах.

Добавить комментарий

Цитата дня

Не знаете как открыть своё дело — предложите жаждущему воды

Как Вы думаете, что лучше предложить путнику в пустыне, который уже несколько дней в рот не брал ни капли: флягу с водой или поэзию Шекспира?